ADVENTS-BUFFET
- Änderungen vorbehalten -
Beim Adventsbuffet gibt’s
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Entenhaxen
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Rinderbraten gefüllt
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Schweinefilet mit Rucola-Pfifferling-Kruste
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Fischfilet in Kräuterhülle
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Wildroulade mit Maronen-Wirsing-Füllung
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Kross gebratene Gänsebrust
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Kalbsbraten
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Wildschweinbraten
dazu reichen wir:
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Gebackene Brezenknödel
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Kartoffelvögerl
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Kartoffelgratin
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Speckrosenkohl
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Blaukraut
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Spätzle
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Bärlauchspätzle
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Gebackene Pilze
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Kartoffelstamperl
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reichhaltiges Salatbüfett
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Rinderbratensoße, Wildsoße, Weißweinsoße, Champignonrahmsoße
und Entensoße